Alimentazione
Giovedì 04 Aprile 2013 13:30
Riso e legumi: viaggio intorno a un piatto unico
di Paola Bastasin Moros y cristianos, risi e bisi o pilaf al cocco con ceci o fagioli, sono tutti esempi di uno stesso abbinamento ideale tra proteine vegetali : riso e legumi.
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Giovedì 04 Aprile 2013 13:53
Ricette con riso e legumi
di Paola Bastasin Riso e fagioli alla giamaicana Ingredienti per 4 persone: • 100 g di fagioli rossi secchi • 350 g di riso a grano lungo • 3 scalogni • 1 tazza di latte di cocco • 1 peperoncino • 3 rametti di timo • 1 cucchiaio…
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